В числе первых его установили и начали использовать в Краснолучской школе № 11.
Как применяется полученное оборудование и что на обед у детворы, решила проверить начальник управления образования Администрации города Кристина Прочухан.
– Благодаря новому оборудованию и выделению дополнительных средств из федерального бюджета, питание в школе усиленное. Мы видим и горячий супчик, и плов, к которому идет соленый огурец, на третье – чай, булочки. После получения нового кухонного оборудования в пищеблок от Министерства промышленности и торговли Российской Федерации в Краснолучской школе № 11 питание организовано на высшем уровне, – отметила Кристина Валерьевна.
Кладовщик школы Ольга Александровна рассказала, что теперь всё готовится очень быстро, поварам стало удобнее и легче работать:
– Кастрюли закипают быстрее, духовку постоянно теперь используем для выпекания хлебобулочных изделий. Ранее мясорубки у нас не было, котлеты мы не готовили, а сейчас они часто в меню, что очень нравится детям. Теперь у нас появились не только тестомес, новые духовые шкафы, но и большие холодильные камеры, благодаря чему мы сразу можем заказать большое количество продуктов, чтобы иметь определенный запас.
Дети по достоинству оценили изменения в питании – уплетают порции с большим удовольствием и просят добавки!
