На Украине цены бьют рекорды

Не отрицает значительного роста цен на продукты питания и Министерство финансов Украины. Ссылаясь на данные Министерства аграрной политики и продовольствия страны, ведомство отмечает, что отпускные цены производителей круп за год выросли в среднем на 13−29%, а некоторые продукты питания подорожали на 9−75%.

По состоянию на сентябрь 2021 года отпускные цены на крупы за год в среднем по Украине выросли на 13–31%, подсолнечное масло подорожало на 70%; сахар – на 75%, молоко высшего сорта – на 14%; масло сливочное – на 9%; говядина – на 13%, свинина – на 5%, мясо птицы – на 29%, яйца куриные – на 46%.

Что же послужило причиной к такому значительному повышению цен? Не секрет, что Украина привязана к мировым рынкам продовольствия, и любое повышение цен в мире отражается на ценниках в украинских магазинах (жаль, не на зарплатах). Главная причина роста цен – поддержка правительствами США и ЕС своих экономик, которая была достигнута за счет включения печатного станка, как следствие, увеличение денежной массы. Соединенные Штаты направили на поддержание «ковидной» экономики 2 трлн долларов, ЕС – 1,2 трлн евро. Эти денежные вливания привели к повышению цен на мировых сырьевых рынках, в том числе продовольственных, а потом эта волна повышения цен докатилась и до Украины как производителя аграрной продукции.

Член украинского Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин прогнозирует и стремительный рост цен в октябре. По его словам, для этого есть все основания. Хотя экономический эксперт и отмечает, что предугадать точную динамику цен до конца года сложно, однако уверен, что дешеветь ничего точно не будет.  

– Вопрос может стоять по-другому – насколько быстро будет дорожать? Если говорить о 0,7–1% в месяц, то это тоже рост. Но темпы роста цен зависят от очень многих факторов, – сказал он.

Так, вполне предсказуемо повышение стоимости сахарного песка. Украинский рынок сахара, который раньше был ориентирован и на экспорт, сейчас  ужимается до размеров внутреннего спроса в связи со значительным сокращением посевных площадей под сахарную свеклу. К сведению, за последние 10 лет посевные площади были сокращены более чем в половину. А ведь нет никаких гарантий, что производство сахарного песка будет отвечать спросу на внутреннем рынке, следовательно, дефицит будут покрывать за счет импорта. Ввозной сахар, конечно же, не будет дешевым.

Не самые приятные прогнозы и в украинской Ассоциации производителей молока. В частности, на октябрь прогнозируется рост цен на молоко-сырье. Так как решающее значение для производителей будет иметь стоимость кормов нового урожая (а цены на зерновые сейчас выше, чем на аналогичную дату прошлого года), то рост цен на молочные продукты будет поддерживаться дефицитом сырья, который будет усиливаться с наступлением холодного время года и сокращением надоев. Скорее всего, производители готовой продукции, чтобы не получить убытки, потребуют от торговых сетей пересмотреть отпускные цены, что может стать причиной роста розничных цен на полках магазинов этой осенью.

В отличие от Украины, которую поглотил очередной ценовой коллапс, в Луганской Народной Республике ситуация остается стабильной. Судя по последнему проведенному Министерством промышленности и торговли ЛНР сравнительному мониторингу цен на продовольственные товары (за июль-август 2021 года), масло, творог, колбаса и говядина в ЛНР стоят меньше, чем в подконтрольных Киеву районах Луганщины. Например, сливочное масло в Республике в августе стоило 503,89 руб. за кг, а на подконтрольной Киеву территории его стоимость на 183,3 руб. выше – 687,2 руб. за кг, что на 26,7% больше. Творог в ЛНР дешевле на 136,4 руб. или на 40,8%; стоимость вареной колбасы ниже на 132,9 руб. или на 39,4%; стоимость говядины ниже на 65 руб. или на 14,8%; подсолнечное масло в Республике дешевле на 64,4 руб. или на 35,4%.

Согласно тому же сравнительному мониторингу хлеб из муки высшего сорта в ЛНР на 42 руб. или на 67,6% дешевле, чем на подконтрольной Киеву территории, мясо птицы – на 40,6 руб. или на 20,6%, ржано-пшеничный хлеб – на 35,1 руб. или на 53,6%, сахар – на 27 руб. или на 34,6%, гречневая крупа – на 26,6 руб. или на 23,1%. Также в Республике дешевле мука, макаронные изделия, свекла, лук, яйца и рис.

При этом в зависимости от декады месяца в ЛНР периодически наблюдается снижение цен на определенные группы товаров. Согласно данным сравнительного мониторинга цен, опубликованного Государственным комитетом статистики ЛНР, в III декаде сентября наблюдалось подешевение лука, свеклы и гороха. Стоимость лука снизилась на 3,8%, свеклы – на 0,8%, гороха – на 0,6%. В то же время не изменились цены на муку, хлеб, мясо птицы, отдельные порционные куриные части, манную крупу, овсяные хлопья, соль, сметану, сливочное масло, сыр, питьевую бутилированную воду.

Чтобы не быть голословными, проведем собственный мониторинг по уже более актуальным данным. Сравним цены на продукты – сахар, хлеб, яйца, подсолнечное масло, гречневую крупу, рис, свинину, свеклу – в среднем по Луганской Народной Республике и, к примеру, в Станице Луганской, подконтрольной Украине. По данным нашего источника, в Станице Луганской сейчас средние цены на эти товары в перерасчете на российские рубли следующие: сахар – 63 руб. за кг, хлеб из муки высшего сорта – 34 руб., яйца – 88 руб. за десяток, подсолнечное масло – 155 руб. за 1 литр, рис – 86 руб. за кг, свинина – 384 руб. за кг, сало – 274 руб. за кг.

Как информирует Государственный комитет статистики ЛНР, в Республике по состоянию на 29 сентября 1 кг сахара стоил 53 руб. (на 10 руб. дешевле), хлеб из муки высшего сорта – 20 руб. (на 14 руб. дешевле), подсолнечное масло – 124 руб. за 1 литр (на 31 руб. дешевле), яйца – 62 за десяток (на 26 руб. дешевле), рис – 62 руб. за кг (на 24 руб. дешевле), свинина – 337 руб. за кг (на 47 руб. дешевле), сало – 217 руб. за кг (на 57 руб. дешевле).

И это притом, что в III декаде сентября в Республике незначительно подорожали говядина, свинина, сало, рис, макаронные изделия, сахар, вареные колбасы, сосиски и сардельки, рыба, молоко, творог, подсолнечное масло, капуста, морковь, яблоки, чай.